25 советов, как отучить ребенка от сладкого

7 советов, которые помогут отучить ребенка от сладостей

25 советов, как отучить ребенка от сладкого

Обычное утро ребенка начинается со сладких готовых завтраков, в обед ему дают десерт, в качестве перекуса он предпочитает сладкие батончики, булочки и пончики, а запивает еду сладкими соками, молочными коктейлями или газировкой.

В итоге за день современные дети съедают в 2–3 раза больше сахара, чем им требуется. По нормам за сутки ребенок должен съесть не больше восьми чайных ложек сахара (ненатурального — того, что добавлен в продукты питания). Но на деле выходит гораздо больше.

Между тем избыток сахара в рационе вызывает зависимость от сладкого, влияет на психическое и физическое здоровье детей. Рассказываем, как быстро и эффективно их отучить.

1. Предлагайте на завтрак цельнозерновые продукты

Сухие завтраки, тосты, сладкое молоко — это те же конфеты, только умело замаскированные. Ребенок должен начинать день не с них, а с цельнозерновых продуктов. Они медленнее перевариваются, дают больше энергии и не вызывают резких скачков сахара в крови.

Если ваши дети привыкли есть продукты из переработанного зерна, то вкус блинчиков и каш из цельного зерна им будет не по вкусу.

«Схитрите. Добавляйте цельные продукты постепенно. Например, варите макароны из цельного зерна и обычные (50 на 50) и давайте их ребенку вперемешку. Постепенно увеличивайте количество полезных макарон.

То же самое можно провернуть и с рисом, кашами и холодными завтраками.

Каждый день добавляйте полезные продукты к подслащенным, пока не откажетесь от последних окончательно», — советуют врач Джейкоб Тейтельбаум и специалист по детскому питанию Дебора Кеннеди, авторы книги «Как отучить ребенка от сладкого».

Shutterstock

Прежде чем выходить из дома, накормите ребенка чем-нибудь полезным. Если он сыт, то меньше шансов, что он захочет пойти за тортиком или пончиками.

«Ребенку с нормальным весом можно есть любые сладости, просто не на голодный желудок, — подтверждает диетолог, главный врач клиники «Фактор веса» Марина Копытько. — Лучшее время для полусладкого полдника — примерно четыре часа дня, когда ребенок уже устал, но впереди у него еще много дел, на которые ему потребуется энергия».

Всегда берите с собой полезные перекусы, например, орехи и фрукты. И давайте их ребенку, как только он проголодается.

Новое правило: ваша семья больше не заходит в кафе, чтобы купить пончики и сладости. Объясните детям, что эти продукты вредят им, мешают расти большими и сильными. И замените этот ритуал на что-то более полезное — например, прогулку в парке.

3. Выбросьте телевизор

Если вы внимательно посмотрите рекламу сладостей и напитков по телевизору, то быстро обнаружите, что дети в ней танцуют, смеются, радуются.

Подтекст простой: «Дети, которые все это едят, счастливы». Этот посыл проникает в подсознание многих взрослых и детей, они попадаются на удочку и начинают думать, что такая еда — это радость. Но не поддавайтесь обману.

«Если пытаться дать детям продукты, которые якобы сделают их счастливыми, они приучатся к переслащенной, искусственной, мучной и жирной пище, — напоминают Джейкоб Тейтельбаум и Дебора Кеннеди. — Такую еду еще называют мусорной, и не обращайте внимания, что продают ее под видом полезной».

4. Правильно выбирайте продукты

Shutterstock

В магазине обращайте внимание на упаковки. Не все продукты, которые преподносятся как полезные, на самом деле таковы. Простые правила отбора:

1. Первый ингредиент в зерновых продуктах — цельные зерна, а не что-то еще.2. Одна порция не должна содержать более 4 г сахара (1 чайная ложка).

3. Опасайтесь пищевых красителей («цветных цифр»): Blue 1, Blue 2, Red 2, Red 3, Red 40, Green 3, Yellow 5 и Yellow.

4. И помните, что у здоровых продуктов состав короткий.

Запоминаем: вредными считаются продукты, если в их составе на первом месте белая мука или среди первых трех ингредиентов есть сахар, а также все, что не относится к фруктам, овощам, орехам, семенам, цельным злакам, низкожировым белковым продуктам и молочным продуктам без сахара.

5. Сделайте перекусы полезными

За последние 30 лет закуски резко изменились — сегодняшние дети не только чаще едят, но и получают больше калорий. Пару десятков лет назад дети ежедневно получали с закусками 244 калории. Сегодня это количество практически удвоилось и превратилось 496 калорий. Чтобы было понятно: лишние 252 калории каждый день — это столько, что за год можно набрать 13 кг.

Попробуйте следующие варианты здоровых перекусов:— миндаль (или другие орехи) и ломтики яблок;— йогурт (не более 23 г сахара на порцию 230 г); — цельнозерновые крекеры и 8 г нежирного сыра;— половина сэндвича: маленький ломтик цельнозернового хлеба с ореховым маслом;

— смесь собственного приготовления: ¼ стакана (40 г) орехов, стакан (225 г) цельнозернового завтрака и ¼ стакана (35 г) изюма (хватит на две-четыре порции);

— ломтики яблок, стебли сельдерея или морковь с тонким слоем орехового масла;

— мини-маффин из цельных злаков.

«С точки зрения диетологии ребенку достаточно один раз съесть что-нибудь до обеда, один раз после школы и еще раз после ужина.

Зависимым от сахара не хватит никакого количества сладостей, поэтому они обычно перекусывают больше необходимого и объедаются далеко не фруктами и овощами, — считают авторы программы «Как отучить ребенка от сладкого».

— Если обуздать зависимость, организм снова сможет вернуться к нормальной регуляторной цепочке: переставать есть после насыщения и начинать есть, когда возникает чувство голода».

6. Превратите десерт в отдельное кулинарное приключение

Shutterstock

«Многие родители открывают детям полный доступ к сладостям, которые те могут есть весь день, — рассказывает Марина Копытько. — Это ошибка: ребенок без конца поглощает баранки, шоколадки, орехи — все, что в вазочку насыпано или лежит на видном месте. Конечно, в таком случае ничего полезного он в обед не съест».

Более радикальный способ прервать сахарную зависимость — вообще убрать десерт из завтрака, обеда и ужина: часто сладкоежки отказываются от основного блюда в надежде в конце застолья получить десерт.

Чтобы избавиться от этой привычки, постарайтесь вообще исключить из основных приемов пищи десерт (или замените его фруктами). Тогда ребенок перестанет надеяться на сладкое завершение трапезы и постепенно научится наедаться здоровыми блюдами.

7. Больше общайтесь с ребенком

Вы удивитесь, но многие дети любят сладости не только потому, что им нравится их вкус, но и из-за пережитых стрессов и психологических проблем. Они, как и взрослые, пытаются заесть проблемы. А сладости дарят приятные ощущения и вызывают привыкание, и с каждым днем их хочется все больше и больше.

Прежде чем забирать у ребенка очередную конфету, поговорите с ним. Не о конфетах, а по душам.

И вообще, старайтесь больше времени проводить с ребенком и уделять время его волнениям и тревогам, когда это и правда для него важно (а не когда у вас появилось время или настроение).

Возможно, сладости — лишь замена родительской любви и внимания, которых ему так не хватает.

Источник: https://www.gazeta.ru/lifestyle/style/2016/03/a_8151233.shtml

Советы психолога: Как научить ребенка тому, что нельзя брать чужие вещи

25 советов, как отучить ребенка от сладкого

Обнаружив в игрушках своего ребенка не принадлежащую ему вещь, не торопитесь браться за ремень.

Едва придя с улицы, Аня вынула из кармана куртки куколку в ярком платье, и, вступив с ней в разговор, двинулась в детскую. Ни мать, ни отец этой красавицы ей не покупали. “Чья это кукла?” – “Моя!” – не отвлекаясь от игры, ответила дочка.

Почему нельзя?

Даже самых спокойных родителей потрясает, когда вдруг обнаруживается, что их малыш что-то взял без спросу в гостях или унес из садика. За этим сразу следует скандал, слезы, праведный гнев, мрачные размышления о будущем ребенка. Подумать тут и вправду есть о чем, но без излишнего трагизма.

Я уже говорила, что маленькие дети в игре могут обмениваться игрушками друг с другом так, словно это общие игрушки и в то же время принадлежат каждому из них.

Ребенок ведь не сомневается, что если вещь находится перед его глазами и до нее можно дотянуться, тем более еще и поиграть, то она – его.

Представление о том, что такое “мое” и “чужое”, появляется у маленького человека, как правило, после трех лет. А до тех пор детское воровство по сути и не воровство вовсе.

Ну, скажите, вор ли четырехлетний мальчик, который в искреннем дружеском порыве отдал своему товарищу самый красивый диск из вашей, папа, аудиоколлекции? А малыш, спокойно положивший в свой карман оброненного соседом по песочнице пластмассового солдатика? Он всего-то хочет иметь то, что принадлежит другому и искренне не понимает, почему решать эту проблему так нельзя и почему его ругают за это.

Ребенок пока просто незнаком с общепринятыми правилами и нормами поведения, родители, к сожалению, не нашли пока что времени ему сказать, что взять не свое – означает украсть, что очень плохо.

Если объяснить все это вовремя, в самый первый замеченный вами раз, то велика вероятность того, что с этого раза он начнет хотя бы спрашивать, можно ли ему взять понравившуюся игрушку.

Так вам, возможно, удастся покончить с проблемой в ее зародыше.

Внимание любой ценой

Но, случается, ребенок (как правило, это уже ребенок, вышедший из младенческого возраста), кладя себе в карман без спроса чужую вещь, осознает, что он делает что-то плохое.

Главное, что нужно предпринять родителям, это постараться понять причины происшедшего и действовать в соответствии с понятым. Ведь психология детского “воровства” проста: таким образом ребенок компенсирует себе недостаток чего-то.

А вот чего именно, и предстоит выяснить родителям.

Главным побудительным моментом взять чужое является, конечно же, сильнейшее, непобедимое желание иметь понравившуюся вещь, порой вопреки голосу совести.

Ребенок может понимать, что поступает плохо, но сила искушения велика, и он не может устоять.

Он осознает, что наносит вред другому, но находит самые разные оправдания своему поступку – “у Сережки и так много всего”, “мне завтра купят, и я ему верну”, “да они и не заметят ничего”, и т.д.

Вы и вправду, случается, не замечаете, как из вашего кошелька пропадают монеты разного достоинства, со стеллажа – отдельные книжки, а с полки – диски. У вас масса дел, вы приносите домой деньги, вам не до мелочей.

А замечаете ли вы при этом в принципе, как растет ваш ребенок, способны ли сами увидеть, что из купленного еще в прошлом году свитерка руки торчат чуть ли не по локоть? Замечаете ли, как он завистливым взглядом провожает сверстников с мороженым в руках?

Но стоит вам заметить пропажу, вы превращаетесь в беспощадный карающий меч. Так этого ребенок и добивался! Ведь ему просто не хватает вас, вашего внимания, вашего реального участия в его жизни.

Да, усердно работая, вы печетесь и о нем тоже, но это происходит далеко от него, он этого не видит. И чем сильнее будет ваш гнев, тем чаще ему будет хотеться хоть такого, зримого, вашего внимания. Имущественная выгода его поступка интересует ребенка, может быть, меньше всего.

И взятые у вас деньги, купленные на них сладости для него просто символ замещения родительской любви.

И еще. Если у ребенка не все благополучно дома, он будет искать утешения вне его, среди сверстников.

А чтобы завоевать их уважение, будет готов на многое, в том числе – брать у вас без спросу деньги с тем, чтобы “подкупать” ровесников, которые согласны общаться с ним, только если у него есть сладости или игрушки.

А вы были в курсе, что он одинок во дворе и в школе, что он не умеет общаться, не умеет дружить? И кто его этому должен был научить?

Вы вместе!

И вот вы вне себя, вы в панике – ребенок взял чужое!

Прежде чем начать разбираться, вспомните, пожалуйста, что перед вами не вор-рецидивист, а ваш сын или дочь.

Значит, вам нужно быть предельно осторожными в словах, в чем бы вы его ни подозревали! Психологи считают, что родители должны всегда исходить из железного правила – никогда не обвинять ребенка в воровстве, даже если, кроме него, “украсть” было больше некому.

Исключение, как пишет психолог Марина Кравцова, составляют случаи, когда вы застали его на месте преступления, но и в этом случае надо выбирать выражения, ведь иногда даже одного излишне жесткого разговора на эту тему достаточно, чтобы зародить в ребенке комплекс неполноценности, который будет отравлять ему жизнь.

Но и в этом случае не стоит раздувать случившееся до масштабов катастрофы, равно как и делать вид, что ничего не произошло.

Да, вы расстроены, рассержены, но все-таки старайтесь держаться спокойно. Обвинения, а тем более рукоприкладство никогда не решат проблему (равно, как и вопрос: “Почему ты это сделал?”, не получит внятного ответа), а ребенок будет и дальше заниматься своим делом, а вас обманывать, чтобы избегать наказания. После должной оценки происшедшего поговорите с ним спокойно и доверительно.

Маленький человек редко задумывается о последствиях воровства. Постарайтесь поставить его на место жертвы, пусть вспомнит, как ему было обидно, когда без спросу брали его вещи.

Ребенка постарше можно спросить: “Представь, ты обнаружил, что из твоего кошелька украли деньги. Что бы ты сказал этому человеку?” Со школьниками одного разговора о честности, боюсь, будет уже недостаточно.

Скажите им о таких последствиях их поступка, как потеря друзей, дурная репутация и возможные в будущем приводы в полицию.

Что касается возврата “украденного”, то некоторые психологи советуют родителям настаивать на том, чтобы ребенок делал это сам и открыто: извинения, разбирательства с возможным участием родителей потерпевшего, -все эти неприятные процедуры ему запомнятся и предупредят повторение происшедшего. Я за менее шоковую терапию: стоит попробовать незаметно (оказавшись в тех же гостях) положить вещь на место или пойти возвращать ее вместе с ребенком и помочь ему в объяснениях: родители “вора”, я считаю, должны делить с ним ответственность за случившееся. Ребенок оценит это, уверяю вас!

И вообще поменьше теории, поменьше нравоучений. Случилось ЧП, разбирайтесь в нем, вы – родитель и должны быть со своим ребенком вместе, и душой, и мыслями! Причем не только в моменты катарсисов, а постоянно, катарсисы предупреждая. Ребенка, не получающего в семье навыка доверительного, любящего общения, вряд ли ждет благополучная судьба.

Кстати

Тенденция к воровству у детей НЕ ИЗЛЕЧИВАЕТСЯ с помощью наказания. Это верно, что общество учит уважать законы, прибегая к суровым мерам. Но также верно, что ни одна из них не применима к ребенку дошкольного возраста: согласно закону он еще не способен отвечать за свои поступки.

И родители поступят правильно, если займут такую же позицию. И будут считать проявления воровства у ребенка поступком БЕЗОТВЕТСТВЕННЫМ. Воровство “излечивается” не только внушением и оценкой поведения малыша.

Важно еще так повести разговор, чтобы он захотел вас понять и согласиться с вашим мнением.

Только в том случае, когда ребенок почувствует, что родители любят его и он по-настоящему любит их, только тогда он хочет быть таким, как они, и подражать им. Никакие призывы к ограничению желаний не воздействуют на него. Вот почему так важно, чтобы он был хорошего мнения о родителях.

Возвратим владельцу то, что ребенок унес, постараемся выяснить, чего ребенку недостает дома, сделаем все возможное, чтобы дать ему то, чего ему не хватает. Очень важно, чтобы между родителями и детьми сложились добрые отношения. Тогда удастся внушить ребенку представление об истинной порядочности и честности.

Э.Фромм,“Азбука для родителей”

Источник: https://rg.ru/2011/02/24/det-krazhi.html

Как отучить себя есть сладкое за 4 недели. 10 простых шагов

25 советов, как отучить ребенка от сладкого
Этот план поможет вам постепенно заменить сладкие продукты на полезные белки и жиры.

Цель состоит не в том, чтобы раз и навсегда отказаться от любого сахара, а в том, чтобы довести его количество до рекомендованной врачами нормы, — 6 чайных ложек в день.

Не исключено, что после завершения программы ваши любимые пирожные покажутся вам слишком сладкими, а спелая клубника или арбуз — идеальными продуктами для десерта.

Неделя 1

Начинаем постепенно снижать количество сахара.

1. Планируйте приемы пищи на весь день — в этом случае вам не придется перекусывать печеньем или пить пакетированный сок просто потому, что вы очень проголодались, а больше ничего под рукой нет.

2. Вам хочется сладкого? Заменяйте десерт вкусной едой. Жиры и белок — должны стать составляющими каждого приема пищи, если вы хотите избавиться от пристрастия к сладкому.

Жиры позволят вам ощущить приятную сытость, а белок стабилизирует уровень глюкозы в крови, а значит, желание съесть пирожное или конфету через час после обеда будет не таким сильным. И не старайтесь ограничить свой рацион куриной грудкой и овощным салатом.

К примеру, домашние тефтели, салат с креветками и ложкой майонеза или курица в панировке — гораздо более удачный выбор, поскольку в этих блюдах содержатся жиры.

Кроме того, не забывайте о зеленых листовых овощах, бобовых, тофу, орехах, — все эти продукты богаты магнием, а когда этого минерала не хватает, тяга к сладкому усиливается. В результате этих изменений вы избежите резких перепадов уровня глюкозы в крови и при этом не будете чувствовать себя голодной и несчастной.

Неделя 2

Постепенно отвыкайте от слакдих напитков.

Сладкие газировки и соки занимают первое место среди блюд с добавленным сахаром. Но тем не менее они не способны удовлетворить потребности любителя десертов, поэтому ограничивать себя будет не слишком сложно.

1. Вы любите сладкий кофе? Готовьте напиток с молоком нормальной жирности (идеальное сочетание белков и жиров). Добавьте корицу или ваниль, чтобы подчеркнуть вкус. Недостаточно сладко? Попробуйте для начала сократить обычное количество сахара вдвое, через три дня уменьшите его еще на половину.

2. Вы не можете жить без сладких напитков? Приготовьте газировку, смешав в равных пропорциях минеральную воду с газом и фруктовый сок. Каждый день уменьшайте количество сока, заменяя его минеральной водой. Экспериментируйте со вкусами — например, попробуйте смешать 2−3 вида сока, добавить ломтик лимона, имбиря или немного корицы.

Неделя 3

Переходите на правильные перекусы.

1. Вам нужно позаботиться о том, чтобы под рукой всегда были полезные продукты для перекусов — тогда необходимость во вредных продуктах сойдет на нет.

2. Соблюдайте правило «белок + жиры» и для перекусов, а кроме того важно избегать переработанных продуктов из муки высшего сорта (например, крекеры, сушки или сухарики).

Простые углеводы влияют на организм точно так же, как и сахар, — быстро усваивает и выбрасывает глюкозу в кровь.

Когда вы отказываетесь от простых углеводов, те области мозга, которые отвечают за пристрастие к сладкому, успокаиваются.

Правильный (и сладкий) выбор

  • -Орехи с кусочками темного шоколада
  • Натуральный йогурт с корицей, орехами и ягодами
  • Яблочные чипсы с корицей (помойте, нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте корицей, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 25 минут).

Неделя 4

Ищите добавленный сахар

1. Изучайте состав всех продуктов, которые покупаете в магазине, чтобы обнаружить добавленный сахар. Этот прием позволит вам значительно сократить привычное потребление сахара.

К примеру, покупайте несладкие хлопья и ешьте их с молоком и фруктами. Вы привыкли покупать готовый соус для салатов? Замените его смесью бальзамического уксуса и оливкового масла.

А сколько сахара содержится в зерновом хлебе, который вы обычно покупаете? Хороший вариант — менее 2 г на кусочек.

2. Не превращайте контроль над количеством сладкого в постоянный стресс. Некоторые сторонники здорового питания, например, едят только джем на фруктозе или с низким содержанием сахара. Если вы съедите пару ложек обычного джема или варенья, в этом нет ничего страшного. Невозможно заболеть или набрать 15 килограммов от одной конфеты или ложки джема.

3. Постепенно вы начнете замечать, какими сладкими могут быть груша или дыня, орехи, йогурты и печенье с шоколадной крошкой. Вы сможете медленно, с наслаждением съесть одно и остановиться на этом. Поздравляем! Теперь вы управляете сахаром, а не он вами.

Источник: https://www.goodhouse.ru/health/healthy_food/kak-otuchit-sebya-est-sladkoe-za-4-nedeli-10-prostyx-shagov/

10 способов отучить ребенка от сладкого

25 советов, как отучить ребенка от сладкого

По утрам чудо-молоко и печенье, в обед — шоколадка, вечером — сок и горсть конфет.

Если ваш ребенок ест столько же лакомств, скорее всего, он обожает сладкое, но не в восторге от полезной еды — овощей, фруктов, злаков, которые нужны детям, чтобы вырасти сильными и здоровыми.

В издательстве «Манн, Иванов и Фербер» вышла новинка «Как отучить ребенка от сладкого». Эти советы из книги пригодятся всем.

Рассылка «Мела»

Мы отправляем нашу интересную и очень полезную рассылку два раза в неделю: во вторник и пятницу

Современные дети едят слишком много сахара, что очень вредит здоровью. Производители добавляют его куда только можно. Порой родители и не догадываются, какое огромное количество «сладкой отравы» поедают их дети.

По данным ученых, это примерно 23 ложки сахара в день! Врач Джейкоб Тейтельбаум и специалист по детском питанию Дебора Кеннеди разработали пошаговую программу по избавлению детей от «сахарной зависимости», которая помогает достаточно быстро сделать рацион более полезным для здоровья, не лишив ребенка любимых лакомств. Итак, что же нужно делать?

1. Разрешайте одну сладость в день

Дайте ребенку свободу действий: пусть он сам выберет, когда (за завтраком, в обед или на перекус) и что именно из сладкого он будет есть.

Конечно, ваш контроль понадобится, чтобы не перейти грани разумного, — выбрать целый торт нельзя. А чтобы не оставить ребенка голодным, приготовьте сюрприз: полезную закуску.

Например, тост с курицей, сухофрукты (только вкусные!), мини-роллы с фруктами или ягодный смузи.

2. Готовьте полезные завтраки

Совсем не обязательно изымать все сладкое в доме и показательно выбрасывать его в мусорное ведро. Тактика шпиона — вот что нужно. Следите за тем, что ест ваш ребенок на завтрак, и незаметно подсовывайте ему «правильные» продукты.

Каждое утро давайте ребенку белок, просто добавляя его в обычный завтрак. Это может быть что угодно: яйца, куриная грудка, индейка, арахисовое масло, твердый сыр, бобовые.

Наевшись за завтраком, дети с меньшей вероятностью будут есть вредную пищу вне дома.

3. Не держите дома соков и газировки

Главный источник добавленного сахара — сладкие напитки: соки, газировки, энергетические напитки, чудо-молоко и даже бутилированная вода с разными вкусами (клубника, лайм и др.).

Вы не можете полностью контролировать питание ребенка вне дома, но вот дом — ваша территория. Не покупайте подслащенные напитки: потратьтесь один раз на соковыжималку и делайте натуральный сок.

Молочные коктейли можно делать в блендере, добавив для вкуса свежие или замороженные ягоды.

4. Разбавляйте сладкие напитки

Сразу перейти на полезные соки не выйдет — хотя бы потому, что ребенок будет против. Будьте хитрее. Разводите соки и газировку с водой. Постепенно вкусовые рецепторы привыкнут к таким напиткам. Но будьте осторожны — вас ни за что не должны заметить!

5. Давайте больше фруктов и ягод

Даже если вы думаете, что вашего ребенка зависимость от сахара не касается (что, скорее всего, на так) и он легко перенесет изъятие из рациона мороженого, соков и пирожков, все равно нужно иметь запасной вариант. Должна быть замена.

Свежие фрукты и ягоды — идеальное решение. Из-за того что во фруктах много клетчатки, ими сложно объесться. Вы видели где-нибудь, чтобы ребенок съедал 3-4 яблока подряд? А вот выпить 3-4 пакетика сока — так это запросто.

Клетчатка подсказывает мозгу, что желудок уже насытился, поэтому здесь нет никакого риска.

6. Говорите не «ты», а «мы»

Чтобы ребенок не чувствовал, что его насильственно лишают лакомств, чаще говорите не «Ты должен есть меньше вредной еды», а «Мы этого не едим» или «В нашей семье не любят газировку — она ужасно сладкая». Чем больший акцент вы делаете на том, что это ваш образ жизни и взрослые тоже живут так, тем меньшее отчуждение чувствуют дети.

7. Готовьте полезные десерты

В интернете очень много так называемых ПП-рецептов: это рецепты блюд правильного, сбалансированного и полезного для здоровья питания. Сладкое не всегда бывает вредным, если знать, из чего сваять кулинарный шедевр и какие пропорции брать.

Банановые блинчики, фруктовые коктейли, тыквенные маффины, диетический шоколад, гранола — выбор огромен. И понадобятся самые простые продукты, что тоже важно. Раз в два-три дня выбирайте новый рецепт и готовьте что-нибудь вкусненькое.

Разнообразие скучным не бывает!

8. Смотрите научные ТВ-передачи

Чем старше ребенок, тем больше доказательств ему требуется. Как бы случайно смотрите по выходным научно-популярные фильмы по теме, покупайте книги (но не заставляйте ребенка читать — пусть они просто будут на виду), ищите примеры звезд, которые давно не едят сахар. Еще лучше, если это будут кумиры — тогда и уговаривать долго не придется.

9. Давайте ребенку витамины

В период отучивания от сладкого ребенку понадобятся полезные витамины и минералы. Лучше принимать мультивитамины, где много всего и сразу. Лайфхак: следите за тем, чтобы витаминки были сладкими и вкусными. Так вы убьете одним выстрелом двух зайцев — и позаботитесь о здоровье, и разрешите ребенку немного сладкого.

10. Не забирайте все и сразу

Понятно, что ребенок вряд ли разделяет ваш энтузиазм по поводу отвыкания от сладостей. Ему очень даже по вкусу пирожные, конфеты, сдобные булочки и газировка из Макдональдса. Более того, он к ним привык.

За последние годы появились десятки исследований, которые подтверждают: зависимость от сахара похожа на наркотическую — и там, и там задействованы центры удовольствия в мозге. Так что если вы разом запретите все сладкое, получите в ответ только истерики и скандалы. Действуйте с умом и постепенно.

И тогда ваш ребенок обязательно вырастет здоровым и будет застрахован от серьезных болезней.

Если за обедом мы не можем заставить ребенка подчиняться определенным правилам и хотя бы иногда есть полезную еду, расплачиваться потом только ему.

Еще больше полезных рекомендаций и полная программа по удалению сладкого из рациона — в книге «Как отучить ребенка от сладкого»

ИНТЕРЕСНОЕ НА «МЕЛЕ»:

Как давать карманные деньги ребенку. 4 вредных совета для родителей

«Дети выходят из школы полными нулями». Почему советское образование не так идеально, как принято думать

10 способов правильно мотивировать ребенка. Как работает детская мотивация и что сделать для того, чтобы она появилась

Источник: https://mel.fm/sovet_eksperta/4708592-sweets

Как отучить ребенка от сладостей: советы диетолога — образовательный блог | «Освитория»

25 советов, как отучить ребенка от сладкого

Педиатры подсчитали, что современные дети употребляют в 2-3 раза больше сахара в день, чем требует их организм. Как следствие, дети массово страдают от избыточного веса, быстрой утомляемости, нервного возбуждения, плохого настроения и слабого иммунитета.

Как сделать рацион более полезным и при этом не заставить ребенка чувствовать себя обделенным, рассказывает детский диетолог, консультант по здоровому питанию, автор блога AvocadoMama Мария Федоренко.

1. Добавьте больше белковой пищи

Задача родителей, составляющих детское меню, — предложить как можно больше белковой пищи. Ведь белок очень важен для растущего организма.

Замените утреннюю кашу или мюсли, которые вы раньше давали своему школьнику, на сырники, запеканку, омлет, вареные яйца. Если ребенок все же не может без каши на завтрак, пусть это будет гречка, однако добавьте к ней хотя бы одно вареное яйцо.

Такой завтрак очень питательный, но не спровоцирует скачок сахара в крови. Ребенок не будет чувствовать голод уже через час, как бывает после углеводного завтрака.

Не обязательно каждый день ломать голову и придумывать новый завтрак. Если ваш сын или дочь из всех белковых блюд любит только омлет — в этом нет ничего опасного, пусть ест омлет каждый день. Если любит творожную запеканку — приготовьте большую порцию и давайте по кусочку каждое утро с различными добавками: сметаной, перетертыми ягодами и т.п.

Если ребенок любит вареную курицу или фасоль, не бойтесь, что это будет тяжелый завтрак: предложите сэндвич с курицей и овощами. Но не забывайте время от времени добавлять в меню что-то новое.

Рецепт творожной запеканки без муки и сахара

600 г творога1 банан5 яицваниль корица

ягоды по желанию

Смешайте в одной миске творог, банан и яйца. Добавьте специи и ягоды по вкусу. Выложите смесь в форму, разровняйте. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 180-200°С. После запекания охладите и порежьте кусочками. Кстати, по этому рецепту можно приготовить запеканку и в микроволновке.

2. Не давайте скрытый сахар

Убедитесь, что не подкармливаете ребенка сахаром, когда даете ему вроде бы полезные продукты из магазина. Например, присмотритесь к йогуртам и творожным изделиям, которые покупаете. Потому что кроме сладостей сахар может выступать консервантом в других продуктах. Даже в овощных йогуртах и хлебе.

Поэтому покупайте йогурт без добавок, а ягоды и фрукты в него можно положить отдельно. Кстати, полезный йогурт можно сделать и дома, даже без йогуртницы.

Рецепт фильтрованного йогурта

1 л молока

200 г натурального йогурта

Вскипятите молоко и охладите его до 40°С. Натуральный йогурт разведите в небольшом количестве молока. Эту закваску добавьте в молоко в кастрюле. Накройте крышкой и положите сверху полотенце или одеяло. Оставьте смесь в теплом месте на 6-7 часов, а затем уберите в холодильник.

Не перемешивайте содержимое кастрюли. Осторожно перелейте смесь в дуршлаг, в который предварительно положите марлю в несколько слоев. Оставьте смесь еще на несколько часов, чтобы стекла лишняя сыворотка. На выходе получите 350-450 г фильтрованного йогурта.

Его можно давать детям на завтрак или полдник, добавив ягоды и фрукты кусочками.

3. Предложите альтернативу

Важно не просто убрать из меню вредные лакомства, а предложить ребенку альтернативу. Кроме ягод и фруктов это могут быть сухофрукты или батончики из них, домашнее печенье.

Не волнуйтесь, если сначала лакомства покажутся ребенку невкусными. Буквально за несколько недель тяга к сладкому снизится, тогда сладкими начнут казаться обычные морковь и яблоки.

Усиливайте вкус блюд специями. Корица, имбирь, мускатный орех — все это делает вкус выразительным и без сахара.

Под снеки, которые любят все дети, можно замаскировать много полезной пищи. Например, овощные чипсы. Они содержат много каротина, который делает зрение острее, а сердце выносливее. Но не следует забывать, что даже полезное лакомство следует употреблять в небольшом количестве.

Рецепт овощных чипсов

кабачки / свекла / морковьоливковое маслосоль

базилик / красный перец / кориандр

Кабачки, свеклу или морковь среднего размера нарежьте тоненькими кружочками (1-1,5 мм). Просушите бумажным полотенцем.

Смажьте каждый кусочек оливковым маслом, немного приправьте солью, молотым базиликом или красным перцем либо кориандром. Выложите кусочки на противень и отправьте в микроволновку.

Готовьте 5 минут на максимальной мощности. Можно подать чипсы к столу вместе с соусом из сметаны и укропа.

4. Заведите вкусные традиции

Помните, ваша цель — не вычеркнуть сахар из рациона, а ограничить его употребление до безопасного для здоровья количества. Ребенок не должен испытывать при этом психологический дискомфорт, будто сладости — это что-то запрещенное.

Пусть у вас появятся семейные традиции, связанные со сладким. Например, сладеньким можно праздновать успехи.

Когда ваш школьник хорошо закончил четверть или получил призовое место на предметной олимпиаде, сходите вместе в кафе. Закажите там красивое пирожное, пообщайтесь с ребенком.

Ведь часто родители «откупаются» сладостями за то, что не могут уделить внимание дочери или сыну. Пусть сладкое ассоциируется у ребенка с успехом и праздником.

Ни в коем случае не угощайте сладким, пытаясь утешить. Ведь тогда ребенок с детства привыкнет заедать проблемы конфетами.

Попробуйте завести традицию готовить полезные сладости вместе. Домашнее печенье, например, это вкусно и очень просто. Большую часть работы ребенок сможет сделать сам.

Рецепт домашнего овсяного печенья без сахара

250 г овсяных хлопьев150 г бананов (можно заменить на финики, но размочить)100 г грецких орехов50 мл подсолнечного масла50 мл теплой водысода на кончике ножалимонный сок (для гашения соды)

ванилин по вкусу

Бананы и орехи порежьте кусочками. В миске смешайте их вместе с овсяными хлопьями. В отдельной посуде перемешайте масло, воду и соду в лимонном соке.

Затем добавьте эту смесь в овсяную массу, размешайте, оставьте на полчаса. Сформируйте из теста небольшие кружочки. Выложите на смазанный противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.

Дайте остыть. Подавайте к столу со стаканом молока.

5. Берите не только вкусом, но и формой

Современные мамы соревнуются с производителями сладостей не только за вкус, но и за форму. Делайте полезную пищу привлекательной: выкладывайте из продуктов зайчиков или других животных с ушками и лапками, рисуйте овощами и фруктами на тарелке смешные гримасы. Детям такое очень нравится.

Если вы хотите, чтобы ваш ребенок полюбил овощи и фрукты, сделайте так, чтобы есть их было просто. Порежьте сладкий перец, морковь и стебли сельдерея небольшими кусочками, положите в миску и добавьте соус из сметаны и зелени или хумус.

С фруктами так же: не давайте целое яблоко или грушу, порежьте на кусочки и поставьте тарелки в каждой комнате, чтобы ребенок смог до них дотянуться в любой момент.

6. Сделайте полезную пищу «модной»

Очень важно давать ребенку правильные перекусы в школу, на дополнительные занятия или активности. Возможно, ваш школьник стесняется брать с собой еду. Чтобы его не смущали перекусы, купите для них яркий ланч-бокс. Убедите ребенка, что это — стильный аксессуар.

Пища, которую вы даете ребенку с собой, также должна быть привлекательной. Это могут быть морковные палочки, яблоко, сэндвич из цельнозернового хлеба с сыром и листовым салатом или с кусочком запеченного мяса, немного орехов. Несколько кусочков черного шоколада.

Старшеклассникам можно запаковать «модные» блюда: правильные бургеры, сэндвичи, даже роллы. Заверните овощи с сыром или мясо в лаваш — и вот ваш ребенок уже ест модный, но полезный стрит-фуд.

7. Объясняйте, зачем все это делаете

Даже самые маленькие дети должны понимать, что вы ограничиваете их в сладком не из-за собственных прихотей или потому, что вам жаль конфет. Объясняйте, насколько вреден сахар.

Говорите, рисуйте картинки, показывайте видео, чтобы было понятно, что происходит с организмом, его органами и системами, лицом, фигурой, когда человек злоупотребляет сладким. Расскажите, как сладости влияют на школьную успеваемость, физическую активность, вес, состояние кожи, зубов.

И наоборот, если ребенок делает успехи в учебе, хорошо спит, редко болеет, напоминайте: это также и потому, что он почти не ест сахара.

8. Договаривайтесь

Вы требуете от ребенка взрослого отношение к рациону, вот и ведите себя с сыном или дочерью, как со взрослым. Находите компромиссы. У каждого ребенка есть то, что он любит больше, чем сладости. Заключите со своим школьником сделку: он не будет есть сладости две недели, зато получит в подарок что-то ценное.

Например, со своей дочерью я договорилась, что если она соберет 30 конфет и не съест их, я куплю ей желанную игрушку. Сработало. Ребенок не ел сладости несколько недель и получил обещанное.

Если мечта слишком дорогая, можно поспорить на большее количество конфет. Так наша семья пережила, например, прошлые новогодние праздники, когда каждый пытался угостить ребенка конфетами.

Источник: https://osvitoria.media/ru/opinions/kak-otuchyt-rebenka-ot-sladostej-sovety-dyetologa/

Как отучить ребенка от сладостей: советы врачей

25 советов, как отучить ребенка от сладкого

Почти все дети очень любят сладкое. А все взрослые знают, что его количество для детей лучше ограничить. Мы бы и рады, но когда малыш начинает капризничать, то порой легче откупиться.

А потом на приеме нас ругают стоматолог, аллерголог или офтальмолог… Как же грамотно организовать отношения между ребенком и сладким, чтобы они не переросли в пагубную зависимость, длящуюся годами, и не нанесли вред детскому здоровью?

Для начала обратимся к науке и поговорим о биологической роли углеводов в жизни людей, ведь сладкое — это прежде всего углеводы. Именно они являются для человека самым простым источником энергии.

Углеводы обеспечивают поступление «топлива» для мышц и нервной системы, то есть фактически организм не может полноценно функционировать без их употребления. И именно поэтому мы всегда будем хотеть сладкого. И взрослые, и дети. В этом желании нет ничего криминального, обычная базовая потребность организма.

Однако если знать механизм работы углеводов, то можно направить питание ребенка и родителей в здоровое русло, снизив количество сладкого в рационе всей семьи.

Перейдем к науке

Углеводы делятся на две группы.

«Простые» углеводы организм перерабатывает в энергию довольно быстро и полностью, ведь они не нуждаются в дополнительном расщеплении и являются простыми химическими соединениями. Это глюкоза (виноградный сахар), фруктоза (фруктовый сахар), лактоза (молочный сахар) и т.д. Встретить эти соединения можно в кондитерских изделиях, конфетах, леденцах, газировке, фруктах.

Так называемые «сложные» углеводы усваиваются организмом намного дольше, потому что это более сложные соединения и их необходимо расщепить до более простых. Сложные углеводы можно найти в таких продуктах как крупы, макаронные и хлебобулочные изделия.

Это весьма приблизительное разделение, без углубления в химические формулы, механическое и биохимическое усвоения и всасывания полезных веществ в организме. Зато оно доступно для всех, кто далек от такой науки как нутрициология.

Наверное, никто не будет спорить, что гречневая каша насыщает организм на более долгий промежуток времени, чем пирожное, после которого скоро опять захочется есть.

То есть «сложный» углевод дает нам чувство сытости на более долгий временной отрезок, чем «простой». Если не верите, то рекомендуем поэкспериментировать и оценить, после чего вам быстрее хочется есть.

После десерта или после тарелки макарон?

Говоря о детях и их желании есть сладкое, важно помнить, что растущему организму нужно много энергии для свершения подвигов в течения дня. Поэтому в момент требования сладкого задайте себе вопрос: «А не голоден ли ребенок? Когда последний раз он получал столь необходимую ему энергию?»

  1. Следите за тем, чтобы сладкое не заменяло полноценные приемы пищи. Съесть пирожное не страшно, но не очень хорошо, когда его едят на завтрак. Так запускается механизм быстрого «прогорания» простых углеводов с последующей скорой необходимостью «дозаправки». Как думаете, что предпочтет съесть ребенок после этого: кашу или сладость?
  1. Обратите внимание, что сладкое, съеденное за полчаса до супа, сбивает аппетит во время полноценного приема пищи. И запускает процесс, описанный в первом пункте.
  1. Не устанавливайте у ребенка связь «сладкое — эмоции». Малыш плачет, а вы даете ему конфету, чтобы утешить. Пройдет время, и у ребенка появится четкая установка: если мне плохо, надо съесть сладкое, и станет лучше. Так мы повышаем количество сладкого в день и создаем зависимость, которая может перерасти в проблему лишнего веса. И тогда в ход пойдут диеты и пищевые ограничения, призванные помочь урегулировать появившуюся проблему. А ведь в самом начале был просто естественный мамин порыв — утешить любимого кроху…
  1. Разнообразие вкусов в еде и самой еды. Сладкое — лишь один из 5 базовых вкусов: острое, кислое, соленое, сладкое, умами (в переводе с китайского «приятный вкус», создается глутаматом натрия и некоторыми аминокислотами). Часто молодая мама, услышав рекомендацию давать ребенку на полдник творожок, начинает делать это каждый день. Кабачок будет стабильным ужином, а овсянка — завтраком. Но ведь есть каждый день одно и то же скучно! Сладкое как один из базовых вкусов вносит существенное разнообразие в уже надоевший рацион, поэтому оно так популярно у малыша. Вот вам еще один ключик к возможному поведению сладкоежки. Так что не забывайте о разнообразии вкусов и их сочетаний на детском столе!
  1. Сладкое — это не плохо. Строгий запрет только разжигает повышенный интерес. От мороженого и сладкого еще никто не умирал, если его употреблять на фоне разнообразного и питательного рациона и, естественно, в разумных дозах.

Источник: https://bb.lv/statja/ljublju/2018/03/18/kak-otuchit-rebenka-ot-sladostey-sovety-vrachey

Как отучить ребенка от сладкого: 25 полезных советов

25 советов, как отучить ребенка от сладкого
Редакция Сегодня Lifestyle 4 мая 2016, 12:03

Сладкое полезно есть в умеренных количествах.

 instagram.com/wowartdeco

Все дети любят сладкое, ну или почти все. Но когда они вкушают сладкое в первый раз, то подсаживаются на него быстро и бесповоротно.

При этом просто запретить ребенку есть сладкое – не вариант, ведь есть много различных путей, где можно его достать. Для того, чтобы отучить ребенка от этой пагубной привычки нужно немного действий.

Как сделать все эффективно и действенно знает врач Джейкоб Тейтельбаум и специалист по детскому питанию Деборы Кеннеди.

ТОП-25 полезных советов, как отучить ребенка от сладкого от Домашнего очага.

1. Диетологи советуют детям употреблять не больше 260 ккал из жиров и сахара, то есть всего восемь чайных ложек в день.

2. Сладкие еда и напитки вызывают привыкание. Их действие на мозг схоже с действием наркотиков. При употреблении сахара, алкоголя или наркотиков в отдельных участках мозга возникают схожие реакции.

3. Ученые доказали, что сладкий вкус любят даже младенцы.

4. Значительное количество сахара в рационе ребенка мешает нормальному обмену веществ, затрудняет усвоение клетчатки, витаминов A, C и E, фолиевой кислоты, магния и кальция.

5. По данным исследований: если ограничить количество сахара и увеличить количество белка в рационе подростка, то за три месяца у него станет в 2 раза меньше прыщей.

6. Сахар приводит к пищевой недостаточности, которая влияет на весь организм в целом. Дети плохо учатся, у них становится меньше сил на спорт, а у подростков она способна вызвать задержку полового развития.

7. Искусственные подсластители вредны для детей. Они способны настраивать вкусовые рецепторы на очень сладкий вкус, приучая ребенка к неестественно сладким продуктам.

8. Подсластители, даже натуральные, – чрезмерно сладкие (стевия бывает в 300 раз слаще сахара) и совсем не похожи по вкусу на природную сладость фруктов и овощей. Поэтому вкусовые рецепторы ребенка будут настраиваться неправильно.

9. Откажитесь от соков, на упаковках которых написано “на 50% меньше сахара” и “легкий сок”. В их составе есть искусственные подсластители.

10. Если ребенок будет выпивать всего один стакан шоколадного молока в день, это даст целых 15-34 стакана (3-7 кг) лишнего сахара в год.

11. Не стоит поить детей газировкой. В ней огромное количество сахара! В каждой банке (объем 355 мл) содержится около 10 чайных ложек сахара.

12. Когда ребенок ест цельнозерновые продукты, питательные вещества поступают в организм медленно, постепенно, ведь сначала приходится поработать над расщеплением сложных углеводов на молекулы сахара. Рафинированное же зерно выделяет углеводы в кровоток одним мощным потоком, вызывая такой резкий скачок уровня сахара в крови, будто ваш ребенок наелся чистого сахара.

13. Обратите внимание на готовые завтраки. Их можно считать здоровыми, если они соответствуют четырем параметрам, все остальные – замаскированные конфеты:

– на первом месте в составе – цельные зерна;

– не более 4 г сахара в порции (1 чайная ложка);

– никаких пищевых красителей;

– список ингредиентов должен быть коротким.

14. Смотрите на состав продуктов с низким содержанием сахара. В них не должно быть сахарных спиртов (сорбитол) и подсластителей.

15. По-настоящему полезный перекус для детей должен сочетать два элемента: фрукты и белки, цельные злаки и белки или овощи и белки.

16. В соусах много сахара. Не позволяйте детям приправлять ими всю еду, иначе со временем они не смогут есть нормальную пищу без приправ.

17. Изучайте этикетки продуктов. Не покупайте те, в которых среди первых трех ингредиентов есть сахар. Они очень сладкие.

18. В обезжиренных продуктах обычно больше сахара, чем в обычных разновидностях.

19. Пищевые привычки малышей нужно сформировать в семье. Не приучайте детей к сладкому с младенчества, давайте им полезные продукты, и они привыкнут именно к ним. Это полезная пищевая привычка останется с ними на всю жизнь.

20. В 450 мл пакетированного апельсинового сока содержится столько сахара, сколько в восьми апельсинах. Давайте ребенку только свежевыжатые соки.

21. В сладких молочных продуктах очень мало кальция, необходимого для роста костей. Покупайте натуральное молоко без добавок и натуральный йогурт.

22. Учите ребенка есть меньше сладкого с помощью поощрений. Например, малышам давайте наклейки за каждую несъеденную сладость. Детям постарше начисляйте очки или баллы, которые в дальнейшем можно обменять на приз.

23. Вы влияете на то, что будет есть ваш ребенок. Ученые доказали, что дети учатся у родителей, то есть они перенимают пищевые привычки взрослых. Если вы сами едите много сладкого, то и ваш ребенок будет делать так же. Поэтому если хотите привить ему здоровые привычки, начните с себя.

24. Исключите десерт из основных приемов пищи. Многие дети отказываются есть суп или салат в ожидании сладостей. Чтобы избежать этого, замените привычный десерт фруктами. Тогда малыш перестанет ждать сладкого завершения обеда и научится наедаться здоровыми блюдами.

25. Дети, как и взрослые, каждый день переживают свои маленькие стрессы. И многие пытаются заесть их сладостями. Они дарят приятные ощущения и вызывают привыкание. Чтобы избавить ребенка от такой привычки, старайтесь каждый день разговаривать с ним о делах в школе и своевременно решайте его проблемы.

Читайте самые важные новости в Telegram, а также смотрите интересные интервью на нашем -канале.

дети врач ученые сахар сладости организм десерт

Источник: https://www.segodnya.ua/lifestyle/kak-otuchit-rebenka-ot-sladkogo-25-poleznyh-sovetov-712936.html

Для родителей
Добавить комментарий