Овощное пюре из баночки: как и какое выбрать

Как вводить в прикорм овощные и фруктовые пюре?

Овощное пюре из баночки: как и какое выбрать

Современные педиатры неустаютповторять, что до шести месяцев лучшим питанием для ребенка являетсягрудное молоко матери. До этого времени организм малыша не нуждается вдополнительной жидкостиили прикорме без специальной рекомендациипедиатра.

После шести месяцев в рацион крохи постепенно вводят другиепродукты, ведь молоко уже не может восполнить потребность во всехпитательных веществах. Тем более, что пищеварительная система ребенкауже готова к перевариванию более сложных продуктов.

Специалисты расходятся вомнении, какой вид продукта стоит давать ребенку первым. Некоторыеполагают, что следует начинать с кисломолочной продукции, другиесоветуют фруктовое или яблочное пюре, третьи – каши.

Преобладает мнение, что лучше начинать знакомить пищеварительнуюсистему чада со взрослыми продуктами с овощных пюре. Особенно, еслиребенку посчастливилось отпраздновать свое полугодие в сезон созреваниякабачков, цветной капусты, брокколи и тыквы.

Преимуществом этих овощейявляется хорошая усвояемость и большой набор питательных веществ.

Как вводить прикорм?

Как узнать, что ребенок готов кприкорму?

•   вес удвоился с момента рождения;

•   возрос интерес к продуктам, которые кушают родители;

•   ребенок умеет садиться.

Не стоит переживать, если умалыша еще нет зубов. Овощныепюре можно учиться пережевыватьс помощьюдесен. Заставлять есть малыша нельзя. Если он не проявляет интерес кновому предмету его обыденной жизни – яркой ложечке снепонятной субстанцией — не стоит пытаться накормить егочерез силу.

Лучше проявить фантазию, поднять настроение малыша,рассказать о самолетике, который спешит доставить ценный груз, а дляэтого крохе нужно широко открыть свой ротик. Если ребенок съел пюре,обязательно похвалите его.

Если все равно не захотел кушать, отложитеввод на несколько дней или недель по рекомендации педиатра.

Начинают вводить прикорм содной ложечки, если у малыша не появилось аллергической реакции, ижелудок с кишечником нормально приняли новую еду, порцию на следующийдень удваивают.

Постепенно порции увеличивают до объема, которыйнеобходим ему в его возрасте (100-150 гр). Дают пюре перед тем, какнакормить ребенка грудным молоком.

Обычно делают это после прогулки вовремя обеда, когда аппетит крохи усилится на свежем воздухе.

Педиатры не рекомендуютначинать давать ребенку фруктовое пюре до овощного, так как привыкнув ксладкому, он может не воспринимать пресные и безвкусные овощи.

Как готовить овощное пюре?

Лучше всего использовать свежиесезонные овощи – кабачки, брокколи, цветную капусту, цукини.

Вначале предлагается один компонент, когда организм ребенкаадаптировался (через 1-2 недели), можно добавить еще один овощ. Затемпостепенно добавить в пюре лук, морковь, картошку, зелень, превращаяблюдо в полезные суп.

Если свежих овощей нет, можно заменить их назамороженные, но лучше обратить внимание на готовые овощные пюре вбаночках.

Варить овощи лучше всего впароварке или в небольшом количестве воды, чтобы они лучше сохранилиполезные вещества. Перемалывать можно в блендере или вилкой. В первомприкорме не должно быть комочков.

Выбратьпароварку на Rozetka.ua

Сколько варят овощи?

•   Кабачки – пять-десять минут.

•   Цветная капуста – пять-семь минут.

•   Морковь – десять минут.

•   Картофель предварительно замачивают в воде, чтобы избавитьсяот избытка крахмала. Варят десять-пятнадцать минут.

Овощное пюре в баночках

Многие мамы долго решают,начинать ли прикорм с овощногопюре собственного приготовленияили жепокупать его в баночках. Не хочется варить овощи, зная, что понадобитсявсего лишь одна ложка пюре. К тому же производители уверяют, чтокомпоненты их баночек экологически чисты, полезны и приготовлены поуникальным технологиям.

Согласно отечественнымсанитарно-эпидемиологическим нормам в детском питаниине содержитсяконсервантов, красителей, ароматизаторов. Если в качестве замороженныховощей с рынка или супермаркета вы не можете быть уверенны, то баночноепитание отвечает европейским стандартам качества. Неоспоримым плюсомявляется и экономия времени.

К тому же баночки можно брать с собой напрогулку, путешествие или в гости.

Как выбрать пюре в баночках?

•   Внимательно читайте состав на этикетке.

•   Если вы только начинаете давать ребенку прикорм, выбирайтемаленькие баночки – 40 г.

•   В составе пюре не должно содержаться крахмала, сои и сахара.

•   Выбирайте пюре, соответствующее возрасту ребенка.

•   При открытии банки вы должны услышать характерных хлопок,свидетельствующий о том, что банка ранее не потеряла герметичность.

Фруктовое пюре

Педиатры утверждают, что догода фрукты не являются обязательным компонентом рациона детей. Приэтом некоторые из них могут стать причиной аллергии. Вводить их вприкорм можно с девяти месяцев. До этого времени малыш долженпривыкнуть к вкусу овощей и каши. Для начала вводят фруктовое пюре иззеленых яблок или груш. Затем дают ребенку попробовать чернослив,сливы, бананы.

Начинают вводить фруктовоепюрев количестве одной чайной ложки, постепенно доводя порцию до 50 г.

Выбираем фруктовое пюре вбанке

Как и овощные, фруктовые пюре вбанках также имеют ряд преимуществ. У них нежная консистенция, добитьсякоторой в домашних условиях практически невозможно. Ассортимент фруктовне зависит от сезона, в качестве можно быть уверенным. При этом мамамстоит проявлять осторожность и внимательность при выборе пюре.

•   Допустимыми добавками к фруктовому пюре считаютсяаскорбиновая кислота, пектин, гуаровая камедь или камедь рожковогодерева.

•   Не стоит выбирать пюре, если в его составе есть крахмал. Детитяжело воспринимают его. Также не рекомендуется детское питание сцельной рисовой мукой.

•   Для того чтобы подсластить вкус, некоторые производителидополнительно добавляют в пюре сахарозу, фруктозу или глюкозу. Но тогдасодержание углеводов может быть таким высоким, что приведет к появлениюкариеса у ребенка.

Перед тем, как купить фруктовоеили овощное пюре, внимательно прочитайте этикетку. Убедившись вкачестве продукта, смело открывайте любимому малышу двери в мир новыхвкусов.

текст:Маргарита Сурженко

специальнодля Rozetka.ua

Источник: https://rozetka.com.ua/news-articles-promotions/tips/2586292/2120.html

Как выбрать детское пюре

Овощное пюре из баночки: как и какое выбрать

Многие молодые мамы задаются вопросом выбора детского пюре. Ведь это первый продукт, с которым младенец сталкивается после грудного вскармливания. И, конечно, каждый родитель заботится о здоровье малыша и заинтересован, чтобы продукт был полезным и питательным, не имел соли, сахара и консервантов.

Некоторые мамы, боясь химии в баночном питании, сами готовят пюре, но, к сожалению, это не всегда хорошо, поскольку соблюсти все необходимые требования очень сложно.

И не факт, что купленные на рынке или в магазине свежие продукты не будут содержать вредных веществ. Готовое баночное пюре проходит специальные проверки и дегустацию.

Требование к качеству этой продукции содержатся в Законе Украины «О детском питании».

Потому давайте разберемся с этим необходимым продуктом.

Когда можно вводить в рацион?

Рекомендуется применять для прикорма с полугодичного возраста, после нормального грудного вскармливания. Очень в редких случаях педиатры назначают прикорм с 4-месячного возраста, но самостоятельно делать этого не нужно, поскольку можно навредить.

Начинать необходимо с пюре, которое содержит всего один компонент, и с небольших порций. Это необходимо для того, чтобы определить, есть ли у малыша аллергия или какой продукт плохо усваивается.

Первый прием должен быть пробным, то есть, дается на кончике чайной ложечки. После этого на протяжении дня необходимо понаблюдать за состоянием малыша: если все хорошо и не наблюдается никаких неприятных реакций, то можно продолжать. До года ребенок может съедать от 25 до 40 грамм в день, позже – полное содержимое баночки.

Когда младенец привыкает к однокомпонентному пюре, постепенно можно пробовать и другие виды.

Какие виды пюре бывают?

Врачи рекомендуют начинать именно с этого вида, поскольку овощи содержат много пищевых волокон, витаминов, органических кислот и минералов.

Для начала стоит попробовать пюре из кабачка, цветной капусты или брокколи. К цветным овощам относятся: тыква, морковь, кольраби. Их стоит вводить аккуратно и постепенно, поскольку часто у малышей на эти продукты аллергия. Также не стоит сразу давать картофельное пюре, из-за того, что в нем содержится много крахмала и это тоже может привести к аллергии.

Вводят фруктовые пюре по тому же принципу, что и овощные. Лучше всего выбирать фрукты, что характерны для вашей местности и по сезону. Хорошо начинать с неаллергенных: груша, слива, яблоко, абрикос.

Ягодные пюре необходимо вводить очень аккуратно и после достижения семимесячного возраста, поскольку большинство вызывают аллергические реакции. Клубнику и малину рекомендуют не употреблять до года.

На рынке представлено два основных вида пюре: чистое мясо и птица, а также смесь с овощами и кашами.

Лучше всего вводить мясной прикорм уже после того, как малыш привык к овощам и фруктам, а возраст достигает не менее 8 месяцев.

Начинать, опять-таки, стоит из монокомпонентов: курица, кролик, индейка, нежирная говядина или свинина. Не рекомендуется большое содержание животного жира, поскольку он плохо воспринимается детским желудком.

В хороших мясных пюре чаще всего применяют растительное или сливочное масло.

Смеси, в которые включены овощи, крупы, макароны, более оптимальны, поскольку содержат небольшое количество мяса и хорошо сбалансированы. Они отлично подойдут деткам, которые плохо усваивают мясо.

Двухкомпонентные сочетания стоит давать после того, как ребенок нормально воспринял каждый компонент отдельно.

Рыбное детское пюре вводить в рацион просто необходимо, но после 1 года. В рыбе содержатся много необходимых веществ, поэтому игнорировать этот продукт очень плохо.

Как правило, этот вид пюре идет с сочетанием круп, овощей, растительного и сливочного масла, чтобы максимально обогатить рацион ребенка всеми полезными элементами.

Как выбрать? Правила и рекомендации

При выборе обязательно обратите внимание на следующую информацию:

  • Срок годности. Цифры на крышке, этикетке или на дне банки, должны быть четко написаны и разборчивыми. Если они стерты, поверх наклеен ценник, тогда такой продукт лучше не брать. Срок годности должен быть небольшим, в противном случае в состав входят искусственные ингредиенты, которые не указаны производителем. Стоит обратить внимание и на саму крышку: если она вздута, это говорит о просрочке или неправильном хранении.
  • Состав и добавки. В состав должны входить вода и компоненты, что указаны на упаковке. Еще часто встречаются натуральные загустители, такие как: мука, пшеничный и рисовый крахмал. Они помогают сделать консистенцию пюре более однородной и не являются химией. В пюре не должно быть соли и сахара, консервантов, красителей и ароматизаторов, разных пищевых добавок и усилителей вкуса.
  • Возрастные ограничения. Большинство производителей указывают на этикетке с какого возраста можно употреблять тот или иной продукт. Но все же стоит обращать свое внимание на этот пункт, поскольку в состав могут входить добавки, не соответствующие возрасту малыша.
  • Степень измельчения. Она бывает трех видов и подходит под определенный возраст.
  • Упаковка. Каждый вид упаковки имеет свои плюсы и минусы, но основным требованием является ее целостность. Она не должна иметь деформации и различных изъянов (трещин, ржавчина).
  • Производитель. Лучше всего выбирать хорошо известных и проверенных производителей. Эти компании заботятся о своем имени и качестве продукции, поэтому о них всегда можно найти информацию и отзывы. Не стоит экономить на здоровье вашего малыша.

В любом случае, хорошо сочетать пюре как домашнего приготовления, так и несколько баночек готового детского питания. Приобретайте его в проверенных магазинах или аптеках, поскольку это гарантирует их правильную сохранность и пригодность к употреблению. Перед тем, как покормить ребенка, стоит попробовать пюре самим.

Как видите, выбрать хороший продукт не так сложно, просто нужно знать, на что обращать внимание и, конечно, предпочтения вашего малыша.

Источник: https://pampik.com/article/kak-vybrat-detskoe-pure

10 Лучших Пюре для Первого Прикорма – 2019 года

Овощное пюре из баночки: как и какое выбрать

Введение прикорма – необходимая процедура для многих молодых родителей. Пюре из овощей, фруктов, рыбы или мяса вводится в рацион крохи в возрасте от 5-6 месяцев, когда пищеварительная система ребенка уже может усваивать составляющие пюре.

Перед тем, как применять первый прикорм, в обязательном порядке нужно посоветоваться с педиатром. В выборе поможет также обзор, в котором представлены лучшие пюре для первого прикорма, по мнению врачей, пользователей и опытности производителей.

Как выбрать пюре для первого прикорма

О готовности малыша к введению прикорма сигнализируют увеличение массы тела в два раза с момента появления на свет, а также способность кушать, пребывая в вертикальном положении.

Тогда и встает вопрос о том, какие же пюре лучше покупать для первого прикорма.

Педиатры рекомендуют начинать с овощных пюре, так как в них отсутствует фруктоза, оказывающая нежелательное влияние на незрелую поджелудочную железу и почки.

Врачи советуют выбирать продукция от известных проверенных брендов, так как она подвергается процедуре по контролю качества. Так, при составлении специалистами обзора фирм пюре для первого прикорма рассматривались следующие факторы:

  • Стоимость. Самая дорогая продукция не значит самая качественная. На цену влияет тип упаковки, расходы на доставку сырья — то, что никак не отражается на содержимом;
  • Состав. В качественном продукте нет красителей, усилителей и консервантов, а также специй;
  • Гипоаллергенность и безопасность продукта;
  • Степень измельченности компонентов;
  • Возрастная категория.

При покупке детского пюре смотрите на целостность упаковки, крышечка не должна иметь повреждений, а при открывании упаковки должен звучать хлопок, что является подтверждением свежести продукта. Следует выяснить также соответствие выбранного питания возрасту ребенка. В обзоре представлены иностранные и отечественные компании, предлагающие продукцию высшего качества.

Лучшие отечественные пюре для первого прикорма

Российские производители изготавливают питание для детей на высшем уровне по приятной при этом цене, за счет чего продукция и востребована у родителей. Многие компании выпускают продукты из натурального сырья собственного производства. В рейтинг были отобраны 5 отечественных производителей, проявившие себя лидерами по качеству детского питания и популярности среди мам и пап.

Фрутоняня

Данный бренд относится к числу самых известных, большинство родителей выбирают продукцию именно компании Фрутоняня. Все товары проходят специальное тестирование и рекомендуются Союзом педиатров.

Фрутоняня производит овощное пюре для первого прикорма. Герметичность упаковки обеспечивается крышкой и плотной полиэтиленовой пленкой, которая позволяет защитить емкость от проникновения грязи и пыли.

Фирма имеет непрерывный цикл на производстве. В обработку идут фрукты, овощи с собственных ферм, что является показателем натуральности продуктов. Производитель выпустил линейку в дой-пак упаковке, теперь брать питание можно на прогулку.

Достоинства:

  • Отсутствие добавок в виде соли и сахара;
  • Тестирование качества;
  • Небольшая себестоимость;
  • Шкала с делениями в граммах позволяет увидеть количество съеденного пюре малышом;
  • Наличие гипоаллергенных серий.

Недостатки:

Потребители в отзывах выделяют низкие риски возникновения аллергии после применения, так как продукт не содержит консервантов. Для покупателей важным условием является опыт производителя. Продукция производится фабриками, которые десятки лет специализируются на детском питании.

Бабушкино лукошко

Продукция компании не так разрекламирована, как Фрутоняня, но все же востребована у многих покупателей. Пюре соответствует строгим условиям чистоты консервации. В процессе изготовления применяются технологии, позволяющие сберечь полезные свойства продуктов. В пюре включены только проваренные и пастеризованные фрукты и овощи. Состав представляет собой главный ингредиент и чистую воду.

Предлагается на выбор пюре для первого прикорма из кабачков, брокколи и цветной капусты. Компания выпускает и фруктовую продукцию.  Для детей старшего возраста можно приобрести питание из трески, горбуши и семги. Пюре отличается правильной густотой.

Достоинства:

  • Не содержатся пищевые красители и другие добавки;
  • Возможность купить в мягкой питьевой упаковке;
  • Экологически чистые компоненты;
  • Равномерная консистенция.

Недостатки:

У покупателей особым спросом пользуются однокомпонентные пюре этой марки. Они отмечают хорошую консистенцию и оптимальное количество одной порции. Не всем родителям нравится запах продукта, однако детям он не мешает, и они едят пюре с большим удовольствием.

Спеленок

Компания «Сады Придонья» не так давно запустила эту марку. Производитель выпускает питательные смеси для деток разного возраста. Потребитель может выбрать пюре из фруктов, овощей или комбинированные. Продукт представлен в разной таре – из стекла и картона.

Основные ингридиенты представлены фруктами и овощами, при этом выращиванием культур занимается сама компания. Для изготовления продукции не используются ГМО, красители и консерванты.

В составе находятся только натуральные продукты и вода. А качество показателей контролируется РАМН.

Отсутствие расходов на транспортировку закупленного сырья позволяет уменьшить себестоимость, что не может не привлекать.

Достоинства:

  • Большой выбор пюре для детей от 4 месяцев;
  • Производство на высокоточном оборудовании;
  • Удобная упаковка;
  • Доступные расценки.

Недостатки:

  • Применение сахара для некоторых типов пюре.

Пользователей привлекает большой ассортимент. Кроме пюре можно приобрести морсы, соки и каши. Высокий спрос на пюре из нескольких компонентов. Это могут быть фрукты или ягоды с добавлением кисломолочных продуктов.

Концерн занимает лидирующие позиции среди отечественных производителей детского питания. Продукция делается с применением новейшего оборудования. Марка Тема предлагает составы с фруктами, овощами, мясом, комбинированные вариации. Для прикорма подойдут овощные составы из кабачка, моркови и тыквы.

В процессе изготовления применяются только натуральные и легкоусвояемые овощи, нормализующие работу пищеварительной системы.  Кроме пюре, компания выпускает соки и кисломолочные продукты.

Достоинства:

  • Доступные цены;
  • Высокое качество продуктов;
  • Огромный ассортимент;
  • Разнообразие упаковки.

Недостатки:

  • Применение небольшого количества крахмала.

Многим нравится, что пюре Тема можно купить как в ближайшем магазине, так и в аптеке. Также отмечена идеальная консистенция, отсутствие лишних вкраплений. Овощное пюре имеет приятный запах и цвет. Часто на пюре Тема в супермаркетах предоставляются акции.

Лучшие зарубежные пюре для первого прикорма

На рынке представлен определенный ассортимент зарубежных производителей. Некоторые мамы и папы склоняются к выбору именно их, ведь многие компании имеют превосходную репутацию и вековую историю. Лучшие пюре для первого прикорма от зарубежных брендов в обзоре представлены пятью позициями.

Gerber

Продукция от компании Nestle известна высоким качеством и большим ассортиментом, ее лаборатория — одна из лучших в Европе. Для кормления грудничков  подойдут пюре с одним компонентом из овощей.

Продукт отличается мелкой фракцией и экологичным составом. Марка Gerber выпускает питание и для детей постарше. А мясные пюре помогут сделать прикорм более разнообразным.

Легкая текстура мяса нравится малышам.

Производитель реализует также и многокомпонентную продукцию. В одном пюре соединяются овощи и молоко, добавляются и ягоды, обогащающие организм ребенка органическими кислотами, минералами, витаминами. Помимо этого Gerber предоставляет десерты из молока с фруктами.

Достоинства:

  • 4 вида овощных пюре;
  • Продукция проходит приблизительно 250 проверок;
  • Удобная упаковка с разовой порцией;
  • Специальные втянутые крышечки.

Недостатки:

Пользователям нравится упаковка производителя. Через стекло можно видеть консистенцию и цвет блюда. Баночки имеют крышки со специальным выступом, который был разработан специалистами компании. Удобством отличается гибкая тара пауч.

Semper

Шведский бренд выпускает детское питание для новорожденных и детей дошкольного возраста. Предлагаются на выбор не только пюре, но и каши, соки и молочные смеси. Semper предлагает четыре шага прикорма.

Для детей от 4 месяцев – монокомпонентные составы. Для крох с полугода — мясные смеси и ассорти из фруктов. Блюда из рыбы — с 7 месяцев.

А совокупность мяса и овощей в одном продукте подойдет для деток от года и старше.

В составе не содержится загустителей и красителей, а только измельченные овощи и вода. У Semper можно купить питание для перекуса на прогулке, первого прикорма и расширения меню малыша.

Достоинства:

  • В первой ступени присутствуют гомогенизированные овощи;
  • Европейский уровень качества;
  • Тестирование на каждом этапе производства;
  • Улучшенный состав.

Недостатки:

  • Нет упаковки с небольшой порцией.

Потребители считают, что бренд предлагает не такую уж высокую цену в перерасчете на объем. Особым спросом пользуются кабачки с картошкой, цуккини с картошкой и брокколи. В овощной смеси нет дополнительных компонентов, кроме небольшого количества рисовой муки.

HiPP

У компании большой ассортимент детского питания. Для первого прикорма от 4 месяцев подходят смеси из кабачка, цветной капусты, моркови, брокколи и тыквы. С полугода можно приобрести баночку с мясом индейки, говядины или кролика.

Баночная продукция марки Hipp отличается натуральным составом. Смеси включают измельченные овощи, фрукты, мясо. Кроме воды в продукте больше ничего нет. Содержимое баночек имеет густую консистенцию, без комков. Питание отличается приятным вкусом и запахом. Компания использует удобную, безопасную упаковку с ярким оформлением, которое так нравится детям.

Достоинства:

  • Широкая линейка для первого прикорма;
  • Высокое качество;
  • Выбор объема – 80 и 125 гр;
  • Равномерная консистенция.

Недостатки:

При регулярном потреблении продукта родители заметили, что у ребенка нормализуется стул, кишечник начинает стабильно работать. Полезные консервы актуальны зимой, когда возникают сложности с приобретением свежих овощей и фруктов.

Heinz

Компания из США поставляет товары в разные страны мира. В процессе работы используются строгие системы контроля, инновационное оборудование, новейшие достижения технологий. Применяемые технологии позволяют сохранить в составе минералы и витамины.

Heinz предлагает стандартные наборы для первого прикорма. Помимо овощей в составе содержится кукурузная мука. Данный ингредиент позволяет добиться равномерной консистенции. Вкусное пюре нравится большинству детей. Компания ответственно подходит к совместимости различных компонентов в составах.

Достоинства:

  • Соответствие строгим стандартам;
  • Насыщенный вкус;
  • Мягкая консистенция;
  • Большой выбор.

Недостатки:

Детское питание от Heinz родителям рекомендуют педиатры, так как в состав включены минералы и витамины, важные для здоровья ребенка. Клетчатка стимулирует работу пищеварительной системы. Питание создает ощущение сытости на продолжительный период.

Bebivita

Компания изготовляет детское питание из лучших ингредиентов без содержания сахара. Присутствуют только натуральные сахариды. В продукции отсутствует глютен, соль и ароматизаторы. В пюре входит кукурузное масло, которое выступает источником омега кислот. А использование рисовой муки обеспечивает лучшую консистенцию, также она богата аминокислотами и клетчаткой.

В качестве первого прикорма в наличии питание из цветной капусты, кабачка, брокколи или моркови. На упаковке указывается возраст ребенка. Рецептура соответствует европейским нормам, которые касаются питания детей. В продуктах содержатся витамины, важные для полноценного развития крохи.

Достоинства:

  • Мягкая консистенция;
  • Смесь тщательно измельчена;
  • В составе полезные компоненты;
  • Натуральный приятный вкус.

Недостатки:

  • Наличие в составе рисовой муки.

Родители отмечают хороший вкус детского питания от Bebivita. А также применение безопасных продуктов для состава. Положительные отзывы встречаются о качестве упаковке и доступной цене.

Чтобы точно выяснить, готов ли малыш к введению прикорма, нужно проконсультироваться с врачом. Нельзя оставлять без внимания, если ребенок отказывается от еды и выплевывает ее. Возможно, стоит перенести введение прикорма на 1-3 недели позже.

Перед покупкой детского питания, нужно внимательно изучить этикетку. В составе не должно быть консервантов, усилителей вкуса и пальмового масла. Для восстановления микрофлоры кишечника подойдет продукция с добавлением витаминов. Важно смотреть на срок годности. А также выбирать содержимое, которое хорошо усваивается в определенном возрасте.

По мнению покупателей и педиатров можно выделить следующие суждения о производителях:

  • Из недорогих пюре – продукция фирмы «Бабушкино лукошко»;
  • Продукт для детей любого возраста можно приобрести у производителя «Спеленок»;
  • Пюре для детей от 5 месяцев предлагает компания «Тема»;
  • Питание от Gerber подходят для тех, кто ценит удобство упаковки;
  • К премиальной продукции относится пюре от марки Semper;
  • Пюре с натуральным составом без дополнительных ингредиентов можно приобрести у компании Hipp;
  • Heinz предлагает самые витаминные пюре;
  • Для стабилизации пищеварительной системы рекомендуется питание от Агуши и Hipp.

поможет подобрать смеси, которые могут заменить естественное кормление. А отзывы родителей и специалистов позволят подобрать подходящее питание для вашего ребенка.

Источник: https://vyborexperta.ru/deti/luchshie-pyure-dlya-pervogo-prikorma/

Как выбрать детское питание

Овощное пюре из баночки: как и какое выбрать

Детское питание – еда для детей от рождения до 3 лет. Такое питание необходимо для перехода ребенка от грудного вскармливания к взрослой пище. Оно содержит все необходимые вещества для развития детского организма и укрепления иммунитета. Кроме того, детское питание является источником энергии, которая требуется для растущего малыша.

Требования к качеству детского питания (сырье, ингредиенты, упаковка, информация на этикетке) содержатся в Законе Украины «О детском питании».

  • Детский сок
  • Детская каша
  • Детское пюре

Вид питания

Молочные сухие смеси – заменяют грудное молоко, когда естественное кормление невозможно (например, нехватка материнского молока или его отсутствие). Смеси изготавливаются из цельного коровьего молока, которое при обработке насыщается полезными витаминами, микроэлементами и другими необходимыми для ребенка веществами.

Встречаются такие виды сухих смесей:

  • высокоадаптированные – предназначены для питания детей от рождения до 6 месяцев. Состав: молочная сыворотка, таурин, лецитин, холин, инозол;
  • менее адаптированные – используются для кормления детей, достигших 6 месячного возраста. В их состав ходит белок коровьего молока – казеин;
  • частично адаптированные – такие смеси не содержат в своем составе холин, таурин, ряд жирных кислот.

Важно: сухие смеси не должны иметь комков.

Соки – выступают в качестве первого прикорма для малыша, поскольку они легко усваиваются. Кроме того, в соках содержится большое количество полезных веществ, необходимых для ребенка. Соки встречаются в двух видах:

  • натуральные – свежевыжатые соки с небольшим содержанием консервантов, которые позволяют им храниться на протяжении нескольких лет. Оптимальный вариант для грудных младенцев;
  • восстановленные – изготавливаются из концентрата, полученного посредством удаления жидкости из свежевыжатого сока.

Важно: также соки бывают без мякоти (осветленные) и с мякотью. В начале прикорма желательно давать ребенку соки без мякоти и постепенно вводить в рацион питания соки с мякотью.

Питьевая вода – применяется для питья в чистом виде, приготовления пищи и добавления в смеси. Воду можно давать ребенку уже с рождения.

Такая вода должна соответствовать различным стандартам качества: добываться из артезианских скважин, пройти несколько специальных очисток (в том числе от примесей натрия и железа), иметь в своем составе полезные вещества (фтор, йод, кальций).

Детское пюре – переходной вариант от жидкой пищи к твердой, так как имеет более густую консистенцию, чем молоко.

Применяется для прикорма примерно с 6 месяцев, когда организм малыша начинает активно развиваться и, соответственно, ему требуется более насыщенная пища.

Пюре должно представлять собой равномерную массу без кусочков или примесей, поскольку ребенок еще не готов усваивать грубую пищу.

Важно: на первом году жизни ребенка пюре должны содержать один вид овощей и фруктов (не экзотических). Хорошо подойдет яблочное, морковное, тыквенное пюре.

Натуральное пюре всегда дает осадок на дне и прозрачный слой на поверхности. Это свидетельствует об отсутствии стабилизаторов в составе продукта. Цвет пюре должен быть однородным и естественным. Яркие цвета говорят о наличии красителей. В пюре не должно быть специй и приправ.

Детская каша – используется для первого прикорма наряду с пюре. Она изготавливается из овсяной, пшенной, рисовой, гречневой и других круп, каждая из которых обладает своими полезными свойствами. Каша способствует нормализации пищеварения малыша. Первые каши не должны содержать глютен (задерживает нормальное переваривание еды), соль и сахар.

Детское печенье – подойдет для ребенка, у которого уже появились первые зубы. Такое печенье не должно иметь в своем составе консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок. Кроме того, в печенье содержатся полезные витамины. Оно готовится из зерна. Печенье может выступать в качестве вкусного прорезывателя зубов.

Чай – дополнительный продукт детского питания. Изготавливается из разнообразных трав (мята, ромашка, анис) с добавлением глюкозы и натуральных ароматизаторов. Большинство детских чаев считаются профилактическими и лечебными, так как они успокаивают нервную систему и нормализуют пищеварение. Кроме того, чай более вкусен, чем питьевая вода.

Важно: перед началом прикорма следует убедиться, что у малыша нет аллергии на конкретный продукт.

Минимальный возраст ребенка

Этот параметр определяет минимально допустимый возраст, начиная с которого можно вводить конкретный продукт в рацион малыша. Минимальный возраст ребенка обязательно указывается на упаковке продукции детского питания.

Обращайте внимание на этот показатель, поскольку категорически запрещается давать ребенку питание, не соответствующее его возрасту – иначе можно нанести вред здоровью малыша.

Основные ингредиенты

Этот параметр указывает на сырье, из которого изготовлен продукт. Например, в зависимости от ингредиентов пюре бывает мясным, мясо-овощным, рыбно-овощным, овощным, фруктовым, фруктово-овощным. Соки могут быть фруктовыми, овощными, ягодными, фруктово-ягодными, фруктово-овощными. Каша встречается как молочная, так и безмолочная.

Важно: чем короче перечень входящих в детское питание ингредиентов, тем оно натуральнее. Не желательно выбирать продукты с очень большим количеством компонентов.

Запреты

Запрещается использовать в изготовлении детского питания такие ингредиенты:

  • ГМО (генно-модифицированые организмы);
  • вещества, содержащие гормональные препараты, остатки тяжелых металлов, пестицидов, радионуклидов и других опасных веществ, наличие которых не допускается или содержание которых превышает предельно допустимый уровень;
  • искусственные ароматизаторы (кроме ванилина, ванильного экстракта и этилванилина);
  • красители;
  • подсластители (кроме функционального детского питания);
  • консерванты;
  • усилители вкуса и аромата;
  • стабилизаторы;
  • пальмовый стеарин, маргарин, спред;
  • хлопковое и кунжутное масло;
  • смеси специй и пряностей, запрещенные к использованию в производстве детского питания;
  • мясо механической обвалки, свиные шкуры, субпродукты (кроме печени, сердца, языка), гидратированного белка сои и ее производных, мясо убойных животных и птицы, которое было повторно заморожено;
  • прудовая и придонная рыба, мясо рыбы, которое было повторно заморожено.

Важно: наличие или отсутствие крахмала является предметом спора у специалистов. С одной стороны, он придает пюре густоту, однородность, а также снижает уровень кислотности, с другой – переизбыток крахмала может привести к диатезу и аллергии.

К искусственным красителям в частности относятся Е102, E104, E110, E122, E124, E129. Они могут вызывать аллергию, дисбактериоз, перепады настроения, нарушение концентрации внимания.

Если ребенку меньше года, то лучше не давать ему продукты, в состав которых входит фруктоза или сахар. Избыток сахара может привести к нарушению обмена веществ и диатезу.

Особенности продукта

Помимо обычного детского питания, используется и функциональное питание, содержащее в себе лечебные средства. Оно применяется для профилактики или смягчения течения болезни детей с особыми диетическими потребностями. Например, в случае врожденных или приобретенных нарушений усваивания отдельных пищевых веществ, их непереносимости или при определенных заболеваниях.

Существуют такие виды функционального детского питания:

  • гипоаллергенное – используется в случае аллергии у ребенка на обычную смесь;
  • лечебное – предназначено для лечения заболеваний ребенка;
  • профилактическое – применяется для предотвращения заболеваний у малыша.

Кроме того, существуют продукты, нормализующие, слабящие или закрепляющие стул малыша в зависимости от показаний.

Важно: следует помнить, что назначает гипоаллергенное, лечебное, профилактическое детское питание только врач-педиатр.

Фасовка

Этот параметр означает величину порции детского питания. Измеряется в граммах (сухое питание) или миллилитрах (жидкости). Приобретать детское питание в большой фасовке экономичнее, чем в маленькой. Особенно это удобно в том случае, если есть два и больше детей.

Однако следует помнить, что детское питание нельзя хранить в холодильнике дольше 24 часов. Поэтому для одного малыша лучше приобрести питание в небольшой баночке, которую можно использовать в течение дня.

Вид упаковки

Стеклянная банка – является самым экологичным вариантом, поскольку стекло не вступает в химические реакции с продуктами, а значит, никак не влияет на их свойства. Самый предпочтительный вид упаковки для молочных продуктов, пюре и соков.

Пластиковая упаковка (банка, бутылка, пакет, стакан) – небезопасна для малыша, так как в пластике может содержаться бисфенол – вредное вещество, негативно влияющее на мозг, репродуктивную функцию и вызывающее тяжелые заболевания.

Упаковка детского питания должна быть асептической и герметичной.

О герметичности баночки свидетельствует хлопок при ее открывании. Если этого хлопка не было, значит, питание может быть несвежим и такой продукт нельзя использовать в пищу. Убедитесь, чтобы на крышке не было вздутий. Не приобретайте продукцию, упаковка которой имеет сколы, вмятины, трещины.

Для приобретения зерновых каш и сухих смесей лучше использовать асептическую упаковку, состоящую из картонной коробки и помещенной в нее алюминиевой фольги. Такая упаковка обеспечивает длительный срок хранения продукта.

На этикетке детского питания обязательно указываются такие данные:

  • возраст ребенка, с которого разрешается употребление продукта;
  • исчерпывающий перечень всех ингредиентов, включая пищевые добавки и ароматизаторы;
  • информация о калорийности в килокалориях или килоджоулях и питательной ценности (количественное содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ);
  • конечная дата потребления продукта – день, месяц, год;
  • условия хранения, обеспечивающие его безопасность и качество;
  • способ приготовления, если детское питание требует дополнительную подготовку к употреблению и рекомендованное количество продукта на одно кормление с учетом возраста ребенка;
  • на этикетке функционального детского питания указываются особые диетические потребности, функциональные состояния и заболевания, при наличии которых рекомендуется употреблять эти продукты.

Перед приобретением детского питания следует внимательно изучить всю эту информацию, так как неправильно выбранный продукт может навредить здоровью малыша.

Важно: согласно ДСТУ 4518-2008 название продукта должно отражать, что он предназначен для детского питания, а также иметь надпись: «Одобрено МОЗ Украины для питания детей».

Советы

  • Перед приобретением молочной смеси или другого детского питания обязательно посоветуйтесь с педиатром.
  • Покупайте детское питание в специализированных магазинах, где соблюдаются санитарные нормы и обеспечиваются надлежащие условиях для его хранения.
  • Обращайте внимание на срок годности. Лучше выбирать с меньшим сроком хранения, так как в продуктах с длительным сроком годности могут присутствовать консерванты.
  • Запах и вкус продукта должны быть естественными и соответствовать указанному составу. Они не должны быть кислыми, неприятными или с горчинкой.
  • Хорошо, если продукт содержит витамин С – он очень полезен для здоровья ребенка.
  • Продукты, содержащие бактерии-пробиотики, укрепляют иммунитет малыша.
  • Желательно приобретать детское питание у одного производителя, так как продукция различных брендов имеет разные пропорции и составы.
  • Придерживайтесь всех инструкций, указанных на упаковке детского питания.

Производитель

Основным критерием выбора бренда детского питания является его безопасность. Бесспорными лидерами среди производителей являются Hipp, Nestle, Nutricia, Humana, Heinz, Gerber, NAN.

Их продукция самая дорогая на рынке, однако подтверждена массой сертификатов, наград и премий в сфере детского питания. Составы, как правило, соответствуют завяленным, присутствуют достаточные дозы витаминов, практически нет вредных ингридиентов.

Авторитет этих брендов не вызывает сомнения, поэтому располагая необходимым бюджетом можно смело их выбирать.

Из категории более дешевого детского питания можно отметить местные и российские марки: Агуша, Карапуз, Спелёнок, Чудо-Чадо, Тёма, Малятко, ФрутоНяня, Хорольский МКК, Smarty Family, а так же некоторые импортные: Bebivita, Milupa, Semper, Similac, Bebi, HAME, Myllyn Paras.

Из недостатков по сравнению с лидерами можно отметить небольшое разнообразие вкусов, наличие сахара в составах, не самую высокую питательность, а также не очень четкую работу некоторых дистрибьюторов.

Например, среди некоторой продукции попадается просроченная, что категорически недопустимо для детского питания.

Выбирая сок для ребенка, обратите внимание на специализированных производителей соков для детей (например, Расти Большой, Сады Придонья), не стоит покупать обычные соки для взрослых (Jaffa, Наш Сiк, Прямо Сiк).

Составы для малышей и взрослых должны быть разными. Первые разрабатываются с учетом потребностей и запретов для детей, а обычные магазинные соки отличаются ненатуральными составами и большим количеством сахара.

Не забывайте при выборе анализировать состав каждого (!) продукта. Даже самые качественные смеси могут содержать ненужные или вредные составляющие, на которых у конкретного ребенка может быть аллергия. Кроме того, ребенку обязательно питание должно понравиться на вкус. Даже если это будет более дешевый вариант, но малыш будет есть его с большим удовольствием.

Отредактировано 14.04.2017

Источник: https://vse.ua/info/kak-vybrat-detskoe-pitanie-280/

Детское овощное пюре: съедобное — несъедобное?

Овощное пюре из баночки: как и какое выбрать

Дегустацию овощного пюре провели специалисты, которые много лет посвятили разработке детского питания. Их мнению можно доверять.

Но хотим предупредить: гарантировать, что ребенку понравится то же пюре, что и экспертам, невозможно (скорее стоит полагаться на собственный вкус). Гораздо важнее — соблюдение требований безопасности.

И большинство образцов, которые мы проверили, отвечают стандартам. Большинство, но не все.

Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач:

«Такие характеристики, как сладость, горечь или «невыраженный вкус», являются субъективными. Родители чаще всего обращают внимание на водянистость продукта. Присутствие воды в составе овощного пюре — это неплохо для первого прикорма. Просто нужно понимать, что вода — сырье более дешевое, чем тыква.»

Ирина Конохова, ведущий эксперт НП «Росконтроль», врач:

«Действительно, в большинстве протестированных овощных пюре массовая доля хлоридов (т.е. соли) составляет 0,2%, а в пюре «Бабушкино лукошко», Heinz и Semper — 0,3%.

Возможно, это связано с более высоким естественным содержанием хлорида натрия в исходном сырье, хотя нельзя исключить и то, что соль была добавлена. Тем не менее, такое поступление соли с продуктами прикорма является приемлемым с учетом физиологической потребности детей в натрии.

Допустимая массовая доля хлоридов в детском овощном пюре — 0,6%, и в протестированных образцах этот показатель не превышен».

Начнем с главного: все образцы отвечают требованиям промышленной стерильности. Пестициды ни в одном образце не обнаружены, по содержанию нитратов все образцы отвечают нормативам.

Кроме того, проверили пюре на содержание 5-гидроксиметилфурфурола. Ни в одном из образцов он не обнаружен.

В детском питании запрещены любые консерванты и подсластители. Мы проверили пюре на наличие сорбата, бензоата, диоксида серы (это консерванты) и определили массовую концентрацию подсластителей. Родители могут быть спокойны: ни консервантов, ни подсластителей в образцах не выявлено.

Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач:

«Согласно справочным данным (БД НИИ питания РАМН “Химический состав пищевых продуктов, используемых в РФ”), содержание сахаров в пюре из тыквы должно составлять 3,6 % (в отварной тыкве — 4,6%). 

Эксперты Росконтроля отметили, что производитель пюре Semper вводит потребителя в заблуждение относительно наличия сахара в составе. А марка «Bebivita» не соответствует фактическому наименованию продукта — оно указано мелким шрифтом на тыльной стороне этикетке («продукт прикорма — пюре из тыквы и картофеля»).

На пюре «Спелёнок» неправомерно размещена надпись «обогащено витамином C»: фактическая массовая доля аскорбиновой кислоты в этом образце — в четыре раза меньше указанной в маркировке. Плюс, на всех образцах, кроме пюре Bebivita, искажена информация о пищевой ценности в части содержания углеводов.

Состав и пищевая ценность

Название сахара Консерванты Подсластители
“Бабушкино лукошко”, тыква

9,4

не обнаружены

не обнаружены

Gerber, тыква

6,3

не обнаружены

не обнаружены

“Спеленок”, тыква

7,2

не обнаружены

не обнаружены

Heinz, тыква

5,9

не обнаружены

не обнаружены

Bebivita, тыква

6,67

не обнаружены

не обнаружены

Hipp, тыква

7,7

не обнаружены

не обнаружены

Semper, тыква

7,2

не обнаружены

не обнаружены

Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по делу.

Результаты тестов
в вашем мобильном

Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей

Скачать приложение

Источник: https://roscontrol.com/journal/tests/detskoe-ovoshchnoe-pyure-otsenivaem-vkus-poleznost-i-bezopasnost/

Для родителей
Добавить комментарий